Handverksprodusert gin, akevitt og whisky med smak av Sunnmøre

Gjennom tradisjonell metodikk og tilgjengelighet til verdas beste råvarer lager vi gin, akevitt og whisky på den gamle måten.

«Brennevinsgrova London Dry Gin er en klassisk gin som har et underliggende bærpreg. Brennevinsgrova Navy Strength Gin er, etter min mening, den beste Navy-ginen å drikke bar.»

Bjørn Christian Finbråten

altomgin.no

Kva gjer Brennevinsgrova så unikt?

Det som gjer ginen og akevitten vår eineståande er bruken av gode lokale råvare i produkta. Bringebær frå Valldal og butare frå Herøy, som sammen med det isklare vatnet frå breen, gir drikka ein unik smak av Sunnmøre.

Optimale forhold

Omgitt av Sunnmørsalpene er Brennevinsgrova lokalisert innerst inne i en dal i utkanten av Sykkylven.

Fundamentet til alle produktene vi produserer er vatnet fra breen, dette skaper forholdene til en unik smak av Sunnmøre.

Kortreiste råvarer

«Alt startar med framifrå råvarer». Det viktigste for en god gin eller akevitt er råvarene.

Vi bruker bringebær frå Valldal og butare frå Herøy som sammen med det isklare vatnet frå breen gir produkta ein unik smak av Sunnmøre!

Tradisjonell fremgangsmåte

Potetsprit, vann og krydder varmes opp i destilleriet og blir til damp før den så blir til væske i kjøletårnet. Destillatet blir deretter blandet med vann i en trinnvis prosess, der alkoholprosenten går fra 83 prosent, til 60, 52, 48, til slutt én ned per dag til den ønskede prosent.

Denne prosessen gjøres på én dag hos store produsenter. Hos oss lar vi den gå over 10-12 dager, for å bevare mer smak. Håndverksgin, kaller vi det

Håndlaget produksjon av bær og diverse gin-produkter

Prisvinnende produkt

Alt dette forarbeidet resulterer i det beste produktet. Vi har i dag fem typer gin og fem typer akevitt som har vunnet flertalls prestisje-priser både nasjonalt og internasjonalt. 🎉

Bilde av Harald Strømmegjerde utenfor destilleriet

Historia vår

Brennevinsgrova har slukka tørsten til folk og fe gjennom tidene

Inst inne i ein dal i utkanten av Sykkylven, omgitt av Sunnmørsalpene ligg brenneriet vårt Brennevinsgrova. Inspirert av omgivelsane grunnla Harald Strømmgjerde Brennevinsgrova på familiegården i 2019.

Les om historia vår