Whisky Tørv & Sherry batch 2

Batch nr. 2 av tørv & sherry whisky. Denne har meir røyksmak en batch nr.1. Ein av grunnane for dette er at noko av maltet, som er sjølvprodusert, er tørka med hjelp av tørv frå Sykkylven, før det er røyka. (ein tidlegare tradisjon frå Skottland der dei tørka maltet med tørv for å stoppe spiringsprosessen).

Smak av sherry, rosiner, fattoner, malt, røde bær, røyk.

‍